En Frutas Ojeda queremos utilizar el blog como medio para transmitir información nutricional semanal. Pretendemos ofreceros ricas y sanas recetas elaboradas con productos de temporada.
Es tiempo de legumbres , concretamente del guisante, el tirabeque y la haba. Los hemos elegido como producto estrella ⭐ de esta temporada.
Los guisantes tienen alto contenido en hierro, potasio, fósforo y vitaminas C, A y tiamina. Son buenos para regular el tránsito intestinal y es buen reductor del colesterol. Están llenos de antioxidantes y nutrientes anti-inflamatorios, ayudan a regular el nivel de azúcar en sangre y a la protección cardiovascular entre otras cosas por que es una fuente increíble de grasa omega 3.
Por su parte, la haba es en un 77% agua, contiene vitamina C,A,E,B1,B2 y minerales como Potasio, Fósforo, Sodio, Hierro, Magnesio y Zinc. Las habas son perfectas para los deportistas y personas que realicen grandes esfuerzos físicos.
